1、电饭煲煮了夹生饭可以米饭只是表面夹生,将表层翻到中间,加上点水再焖下即可。加水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好。
2、如米饭夹生严重,米粒内层仍为粉质或硬质,则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入 适量开水后,将米饭捣碎,拌均匀,重新加热蒸煮。
3、也可能是加的水量太少煮饭要根据大米的量来加水一般加水要高出米一个手指节 实在不会把握水量的就严格按照电饭锅标注刻度加水吧。
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